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2024年4月 3日 (水)

「酒趣」

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この日の一杯目は香川県の

「誉 凱陣 純米吟醸」

凱陣の中では軽い口当り

穏やかな旨味です

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お通しは「しょうゆ豆」

野菜は「新玉ねぎのスライス」

続いてしっとりした「あん肝」

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二杯目は島根県の誇り

「天隠 純米酒」

綺麗で爽やか

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「雪菜葉とホタルイカの酢味噌和え」

「海老とカマンベールの春巻き」

仕上げは「椎茸ブルーチーズ」

 

「酒趣」

 仙台市青葉区一番町2-3-38

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